Ingredientes500 g. de alubia o frijol blanca (a remojo al menos 12 horas) 3 chorizos frescos 200 g. de panceta curada 2 Primerose pone agua en una cacerola, como un litro aproximadamente. Se añade la panceta o el bacón cortado en trozos más pequeños y los trozos de chorizo. Se lleva al fuego. Mientras, se trocean las verduras. El pimiento en tiras pequeñas, las zanahorias en rodajas, la cebollas en dados pequeños. Sinos hemos acordado de echar las alubias en remojo también las introducimos en la olla. Cerramos para cocer todo. Cerramos la olla y la tenemos 25 -30 minutos para que la oreja se haga y las alubias, en mi Siutilizas una olla rápida para preparar nuestro plato de alubias con panceta y chorizo, bastará con cocer las alubias blancas durante 10 minutos. 2 Cuando las Oscontaré como preparar un guiso de alubias blancas con chorizo, morcilla y carne. La noche previo dejamos en remojo las alubias blancas en un envase con tapa y bastante agua. Estas alubias ganan con el reposo así que aconsejamos que las hagáis bien temprano el día que las vais a consumir o, bastante superior, el día antes. Enuna cacerola honda, vertemos el agua y añadimos 1 ajo y toda la verdura que hemos lavado, el laurel y las judías blancas. Salamos. Salvo la morcilla, añadimos toda la carne y el chorizo (partido en rodajas), que previamente habremos cocido 2 minutos en el microondas para que suelte el exceso de grasa. Al hervir, los ingredientes soltarán Cómohacer Potaje de alubias y patatas con chorizo. 1.-. Pon a remojo las alubias la noche anterior. Deben estar unas 12 horas. 2.-. En la olla o cazuela con un poco de aceite de oliva, prepara un sofrito con la cebolla, el pimiento verde y los ajos bien picaditos. Cuando se empiece a dorar, añade la panceta cortada. Judíaspintas con crema de verduras con pizca de compango. judías pintas cocidas ( de bote) • chorizo, 3 de morcilla negra y un poco de panceta • de cebolla, 2 dientes de ajo, 1/2 puerro, 2 tomates maduros • de calabacín, 3 cucharadas de AOVE • sal, pimentón dulce de La Vera, chorrito vino blanco • caldo de carne • Se me olvidó Sedejan las alubias en remojo toda la noche en abundante agua. Al día siguiente, escurrimos las alubias y las ponemos en la olla express. Las cubrimos con agua y echamos sal y un chorrito de aceite. Añadimos la Paso7: Servir y disfrutar. Una vez que las alubias estén tiernas y el caldo haya espesado ligeramente, ya estarán listas para servir. Puedes acompañarlas con arroz blanco o pan crujiente. ¡Disfruta de este delicioso plato casero! Conclusión. Las alubias con chorizo, morcilla y panceta son una receta rica en sabor y tradición. 4OgZ3J.